Summering av reseåret 2015

Tack 2015 för allt vi upplevt tillsammans!  Januari: Vi åker på vuxensemester till Val d’Isere. Njuter mer av solsken än av fin skidåkning men har en fantastisk vecka, mycket tack vare maten på Langleys hotell. Orten är inget vi förälskar oss i, även om jag gärna skulle åka tillbaka igen. Bergsmassiven är imponerande, vissa av…

Resor: Asiatiskt i Gdansk – Lao Thai

Vi hade ju en fantastisk matresa i Polen, vår asiatiska upplevelse på Lao Thai var helt klart en del av det. Här, i centrala Gdansk kändes det som folkfest rakt utanför dörren där floden flyter fram, promenaden var full av människor. Trots att vädret inte höll med oss riktigt, regnet hängde i luften var känslan…

Resor: Fräscht, mäktigt och barnvänligt på Galeria 63 – Sopot

På det här torget jag pratade om i Sopot ligger inte bara den där fantastiska piren, utan även massvis med sköna restauranger, Galeria 63 är en av dem. Vi väljer musslor med vitvin och grädde samt en pasta med kyckling och soltorkade tomater rån den maffiga menyn, det slutar med att jag får äta pasta…

Resor: Sopot är verkligen Polens Riviera

De tre städerna Gdynia, Sopot och Gdansk är nästintill sammansvetsade, där Gdynia och Gdansk är riktiga storstäder är Sopot inte mycket större än Nacka. En liten metropol som huserar Europas längsta träpir, som har fantastiska stränder och en strandpromenad jag mer än gärna tar en morgonjogg på.  Vi hämtas upp av vår guide Maciej på…

Resor: När Gdansk stal mitt hjärta

I lördags hamnade vi i på en liten, liten marknad i gamla stan av Gdansk med hantverk och matvaror. Mysigt, pittoreskt och prisvärt såklart, med en extra liten touch av barnvänligt där man hade dukat fram gipsmålning för barn. Vi fick en liten rundtur av de fantastiska gatorna som omgärdar staden, såg gamla raserade byggnader…

Resor: Molekylär gastronomi på Sztuczka, Gdynia

Ett genomgående tema för den här resan har varit mat, en viktig del i den upplevelsen blev helt klart den vi fick på restaurangen Sztuczka (som betyder trick). Här sysslar man med lite molekylär gastronomi och anses vara en av de riktigt bra restaurangerna runt om i Gdynia. Det är spännande smakupplevelser, även om jag…

Resor: Experyment, Gdynia – Polen

Bara en kort bilfärd från terminalen där färjan anländer i Gdynia ligger detta maffiga komplex som kommunen byggt upp för att premiera lokala småföretag. De betalar bara halva hyran i gengäld att deras företag registreras och betalar skatt i staden. Något förnuftig investering av kommunen eftersom just lokaler (i alla fall i Sverige) är något…

Resor: Bloggbussen – Enkelt och avskalat på café

Sak jag är väldigt förtjust i? Färska saker. Enkla, avskalade och bara grymma råvaror. Helst med en liten twist. Precis så var det när vi hamnade på caféet som tillhör Expyrement Science Center i Gdynia. Själva serveringen är helt och hållet anspråkslös, men på samma gång fantastiskt genomtänkt. Vi stannade här för en snabb fika…

Resor: Bloggbussen – Stockholm till Karlskrona

Det hade nästan hunnit bli lunch när vi rullade ut från Stockholm för att ta oss hela långa vägen ner till Karlskrona, även om tiden gick fort så rullade milen på ganska sakta. För det är en bra bit, det är det. Men med underhållning i bagaget funkar det ändå rätt så smärtfritt måste jag…

Resor: Mera Spa, Sopot, Polen

Jag lider brist på både tid och vettiga nät, men helt klart är att vi har det fantastiskt bra. Dagen har varit intensiv, just nu andas vi ut en kvart innan det är dags att bege sig iväg på lite sightseeing och middag. Eller vad sägs om takpoolen här? Helt klart ett ställe jag hade…